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和食調理 料理長受賞の御報告(厚生労働大臣より表彰)

いつも吉池旅館をご愛顧頂きありがとうございます。
この度、吉池旅館 和食調理 料理長が下記受賞を致しましたのでご報告で致します。

 

■とき  令和元年十一月二十六日

■ところ 厚生労働省 2階講堂

■表彰
「調理業務功労者」
日本料理調理人 近藤 正彦 (吉池旅館 和食調理 料理長)

■趣旨
「調理業務功労者(調理師免許を有する者であって、常に第一線に在って実際の調理業務に従事し、かつ指導的立場から調理技術の発展及び調理師の資質向上に顕著な功績のあった者)に対して、厚生労働大臣表彰を行う。」

■主催
厚生労働省

■後援
一般社団法人 全日本司厨士協会
公益社団法人 日本調理師会
公益社団法人 日本全職業調理士協会
公益社団法人 全国調理師養成施設協会
公益社団法人 日本中国料理協会
一般社団法人 日本技能調理士協会
公益社団法人 調理技術技能センター
一般社団法人 全国日本調理技能士会連合会


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