箱根湯本温泉 吉池旅館

お食事|DISHES
お食事イメージ

地元産食材へのこだわり

地元食材へのこだわり
厳選した食材を一品一品心をこめて

相模、駿河湾の新鮮な魚介類、小田原・足柄名産の旬の食材をふんだんに取り入れた幅広い年代の方にも満足いただける吉池自慢の会席風和食膳をぜひご賞味ください。

月替わりの御献立

御献立

【吉池三献会席】-よしいけさんこんかいせき-
~季節の旬の食材を活かしたお料理と美味しいお飲物で、一献・二献・三献と楽しい一時をお過ごしくださいませ~

*箱根の湯葉、足柄牛、において 地元 箱根、足柄 の食材をお楽しみ下さいませ
(仕入の都合により変更の場合もございます)

 

先 付  箱根の湯葉養老羹 海老 海胆 青菜 梅花大根 花穂 旨出し 山葵

 

煮物椀  雲呑 若布 紅白白玉 鶯菜 胡椒

 

御造里  海まかせ潮まかせ  白海髪 大葉 山葵 小菊 紅蓼

 

八 寸  鮟肝塩蒸し 青葱 紅卸し ポン酢 黒豆 金箔 小蛯炊き込み 磯辺巻 茗荷 ハムのムース 粒芥子 菊花膾 菜の花芥子漬 梅花のし梅 数の子 掻敷 孔雀檜葉 松葉

 

蒸し物  鰆西京蒸し 御壁 梅麸 昆布 実山椒 なめこ 銀餡

 

中 皿  足柄牛玄米饅頭 青唐 赤ピーマン 伽哩餡

 

留 肴  牡蠣 茄子 竹の子 人参 長芹

 

食 事  会津こしひかり 赤出し 竹の子 牛蒡 薩摩蒸し 若布 三つ葉 粉山椒

 

香の物  日本一 他

 

水菓子

 

※仕入れの状況により、献立が変わる可能性がございます。
ご了承くださいませ。

平成三十一年一月十日
吉池旅館 和食調理
   

追加料理のご案内

追加料理のご案内
通常のお料理に加え、追加料理も和食・洋食共に ご用意いたしております。

「和食」の追加料理メニュー

新鮮な魚介のお造りや、地元の足柄牛など、こだわりの逸品をご賞味ください。
詳細情報

詳しくは、お電話にてお問合せください。
【TEL:0460-85-5711】

※食材の都合により、ご用意できない場合やお時間のかかる場合もございます。
※仕入の都合上ご注文は5日前迄にお願い致します。予めご了承ください。
※足柄牛すき焼きとしゃぶしゃぶはお部屋又はラウンジ山月のみのご準備となります。

「洋食」の追加料理メニュー

シェフ一押しの黒毛和牛ステーキや子供にうれしいお子様ランチは絶品です。
詳細情報

詳しくは、お電話にてお問合せください。
【TEL:0460-85-5711】

※食材の都合により、ご用意できない場合やお時間のかかる場合もございます。
※ご宿泊当日もご注文頂けます。(一部メニュー、事前予約あり)
※ご料金はルームサービス料金の為、店頭価格と異なります。

お飲物のご案内

和歌山の酒造元から取り寄せた名酒をご用意しました。
深いコクを持ちながら辛口の、和食には最適の日本酒。
箱根でこのお酒が飲めるのは「吉池」だけ!

「お飲物」のメニュー

詳細情報

朝食のお楽しみ

朝食のお楽しみ
一日の始まりはこだわりの朝食から

ご朝食スタート時間:7:30~, 8:00~, 8:30~の何れか
素朴ながらも、素材にこだわり、風味にこだわった朝食・和定食をどうぞご賞味してください。

吉池推奨品の笹かまぼこ

ご朝食には干物、蒲鉾、海苔の佃煮などのおかずが種類豊富にそろう朝定食をお召し上がりください。日替わりになりますが、特に吉池推奨品の笹かまぼこはご好評いただいております。またフロント前の売店でも販売しておりますのでお土産にいかがでしょうか?

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