箱根湯本温泉 吉池旅館

お食事|DISHES
お食事イメージ

地元産食材へのこだわり

地元食材へのこだわり
厳選した食材を一品一品心をこめて

相模、駿河湾の新鮮な魚介類、小田原・足柄名産の旬の食材をふんだんに取り入れた幅広い年代の方にも満足いただける吉池自慢の会席風和食膳をぜひご賞味ください。

月替わりの御献立

御献立

【吉池三献会席】-よしいけさんこんかいせき-
~季節の旬の食材を活かしたお料理と美味しいお飲物で、一献・二献・三献と楽しい一時をお過ごしくださいませ~

 

*足柄牛、箱根の湯葉、において、地元足柄・箱根の食材をお楽しみ下さいませ。

 

 

先 付  蕗の薹豆腐 いくら 桜大根 土筆 海老 若布 山葵 旨出し

 

煮物椀  曙白玉饅頭 鶏そぼろ 桜花大根 はなびら人参 香味干し 青菜 柚子 雑煮仕立

 

御造里  海まかせ潮まかせ 白海髪 大葉 山葵 小菊 紅蓼

 

八 寸  穴子胡瓜海苔巻 白胡麻 竹の子味噌漬 木の芽 花山葵 梅肉 瓢箪昆布 帯人参 鯖とチーズ燻製 蚕豆と袱紗 蛸柔か煮 大豆 大山鶏伽哩煮 桜花大根  掻敷 檜葉 結び串

 

蒸し物  鰆西京蒸し 桜花豆腐 桜麸 昆布 はなっこりー 木の芽 銀餡

 

中 皿  足柄牛 とまとソース掛け パン ピーマン チャービル

 

留 肴  箱根の湯葉の巻き物 鮭 根三つ葉 山葵漬 茗荷 菠薐草 蟹 桜花南蛮漬 茄子 旨出し

 

食 事  会津こしひかり 赤出し 薩摩蒸し 葱 繊昆布 粉山椒

 

香の物  日本一 他

 

水菓子

 

 

※仕入れの状況により、献立が変わる可能性がございます。
ご了承くださいませ。

平成三十一年三月八日
吉池旅館 和食調理
   

追加料理のご案内

追加料理のご案内
通常のお料理に加え、追加料理も和食・洋食共に ご用意いたしております。

「和食」の追加料理メニュー

新鮮な魚介のお造りや、地元の足柄牛など、こだわりの逸品をご賞味ください。
詳細情報

詳しくは、お電話にてお問合せください。
【TEL:0460-85-5711】

※食材の都合により、ご用意できない場合やお時間のかかる場合もございます。
※仕入の都合上ご注文は5日前迄にお願い致します。予めご了承ください。
※足柄牛すき焼きとしゃぶしゃぶはお部屋又はラウンジ山月のみのご準備となります。

「洋食」の追加料理メニュー

シェフ一押しの黒毛和牛ステーキや子供にうれしいお子様ランチは絶品です。
詳細情報

詳しくは、お電話にてお問合せください。
【TEL:0460-85-5711】

※食材の都合により、ご用意できない場合やお時間のかかる場合もございます。
※ご宿泊当日もご注文頂けます。(一部メニュー、事前予約あり)
※ご料金はルームサービス料金の為、店頭価格と異なります。

お飲物のご案内

和歌山の酒造元から取り寄せた名酒をご用意しました。
深いコクを持ちながら辛口の、和食には最適の日本酒。
箱根でこのお酒が飲めるのは「吉池」だけ!

「お飲物」のメニュー

詳細情報

朝食のお楽しみ

朝食のお楽しみ
一日の始まりはこだわりの朝食から

ご朝食スタート時間:7:30~, 8:00~, 8:30~の何れか
素朴ながらも、素材にこだわり、風味にこだわった朝食・和定食をどうぞご賞味してください。

吉池推奨品の笹かまぼこ

ご朝食には干物、蒲鉾、海苔の佃煮などのおかずが種類豊富にそろう朝定食をお召し上がりください。日替わりになりますが、特に吉池推奨品の笹かまぼこはご好評いただいております。またフロント前の売店でも販売しておりますのでお土産にいかがでしょうか?

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